Spiruline et protéines, un duo qui marche !
La spiruline est une cyanobactérie qui se trouve dans les plans d’eau saumâtres et alcalins. Celle-ci est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus nutritives. La spiruline contient de nombreuses vitamines, oligo-éléments, minéraux mais aussi des protéines. Mais que sont les protéines ? Quel rôle jouent-elles ? Comment fonctionnent-elles ? Les protéines Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Elles sont l’un des trois macronutrim...
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