Spiruline et protéines, un duo qui marche !
La spiruline est une cyanobactérie qui se trouve dans les plans d’eau saumâtres et alcalins. Celle-ci est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus nutritives. La spiruline contient de nombreuses vitamines, oligo-éléments, minéraux mais aussi des protéines.
Mais que sont les protéines ? Quel rôle jouent-elles ? Comment fonctionnent-elles ?
Les protéines
Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Elles sont l’un des trois macronutriments dans notre organisme, elles participent donc à une multitudes de processus biologiques dans notre corps.
Les protéines jouent un rôle dans le renouvellement des tissus, cheveux, ongles, poils mais aussi le renouvellement des os, de la peau…
Par ailleurs, les protéines jouent également un rôle dans le fonctionnement de l’organisme, soit, dans le système hormonal, l’hémoglobine, les enzymes digestives, les anticorps…
Les protéines sont composées d’acides aminés. Ces derniers sont nombreux mais le corps n’a besoin que de 20 acides aminés pour son fonctionnement. Le corps produit ses propres acides aminés. Seulement, tous les acides aminés ne peuvent être produits par le corps.
Il est donc essentiel d’avoir un apport nutritif de protéines afin d’assurer le bon fonctionnement de l’organisme.
La spiruline, ce « superaliment »
La spiruline est très réputée pour ses qualités nutritives.
Cet aliment contient jusqu’à 70% de protéines. Les protéines de la spiruline sont facilement assimilables par l’organisme. Il y a donc très peu de pertes nutritives.
En plus des protéines, la spiruline a de nombreux autres composants, tout aussi nutritifs.
En effet, la microalgue regorge de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments.
Cet aliment est donc très prisé, en cure ou pour une prise quotidienne du fait de ses nombreuses vertus.
Spiruline des fontaines
SPIRULINE DES FONTAINES cultive et élève sa spiruline dans un milieu sain et naturel. Alors, la spiruline aura toutes les qualité nutritives attendues.